Рецепт кедрового майонеза

Оказывается некоторые повара и кулинарные мастера используют кедровые орешки для изготовления кедрового майонеза. Такой майонез не только очень питательный, но и полезный, в отличие от обычного. Для его приготовления требуется примерно 800гр кедрового масла, 6 желтков, 20 гр уксуса, 1 лимон, 25 г готовой горчицы, перец, соль. Желтки, горчица, лимонный сок и соль взбиваются в специальной посуде. Затем аккуратно помешивая добавляют кедровое масло, до получения определенной консистенции. Далее добавляется остальная часть лимонного сока и уксуса. В конце кладется перец.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв