Пример получения ядра кедрового ореха на промышленном оборудовании:

1. Кедровый орех на спец. машине просушивают, провеивают и калибруют на 3 фракции: крупный, средний, мелкий.

2. Каждую фракцию кедрового ореха раскалывают под давлением.

3. Провеивают, отделяют от скорлупы и пленки и ломаного ядра, промывают, просушивают, смешивают.

4. Фасуют в пакеты.