Как получают целебное кедровое масло?

 

Кедровое масло во все времени считалось целебным средством, богатым источником витаминов и минералов. Кедровое масло обычно получают двумя способами: холодным отжимом и термическим, в результате чего получают янтарно – желтое масло, с легким кедровым вкусом и запахом, которое отличается по полезным свойствам в зависимости от способа. При холодном отжиме, очищенные ядра помещают в деревянный пресс, где и происходит выделение масла, которое затем отстаивается и тщательно фильтруется. Важно отметить, что при этом не допускается контакт с металлическими деталями, которые значительно снижают полезность масла. При холодном отжиме в масле кедровых орехов сохраняются все полезные вещества, благодаря чему оно столь популярно в медицине, косметологии, кулинарии. А при термическом способе очищенные ядра подвергают промыванию кипятком и горячему прессованию, в результате чего значительно снижается содержание полезных веществ. Таким образом, самым качественным и полезным кедровым маслом является масло холодного отжима.

 

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв